Tourismus, Hotellerie und Gastronomie 2020/2021

25 Hotellerie

QUALIFIKATION Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das BFI Wien Diplom und dokumentieren dadurch offiziell Ihr Können. VORAUSSETZUNGEN ´ Fremdsprachenkenntnisse ´ Kommunikationsfähigkeit ´ Organisationstalent ´ Belastbarkeit TEILNEHMER(INNEN)KREIS ´ HotelmitarbeiterInnen mit Berufspraxis ´ Front Office ManagerInnen ´ RezeptionistInnen, die eine qualifizierte Fachausbildung mit Aufstiegschancen anstreben ´ JungunternehmerInnen zur Vorbereitung auf die Betriebsgründung ´ Abgeschlossene Berufsausbildung ´ Berufserfahrung in der Hotellerie

KOSTENLOSE INFORMATIONSVERANSTALTUNGEN Kursnummer Datum

Wochentag und Uhrzeit

20BTDG0043 14.09.2020 Mo 17:00–17:45 20BTDG0045 10.03.2021 Mi 17:00–17:45 Ort: BFI Wien, 1030,Alfred-Dallinger-Platz 1/ U3 Schlachthausgasse

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TAGESKURSE Kursnummer

Datum Dauer 20BTDG0042 13.10.2020–23.01.2021 Di, Fr 16:30–20:35; Sa 09:00–15:35 140 UE 20BTDG0044 06.04.–02.07.2021 Di, Fr 16:30–20:35; Sa 09:00–15:35 140 UE ORT: BFI Wien, 1030, Alfred-Dallinger-Platz 1/U3 Schlachthausgasse PREIS: € 2.690,– inkl. USt. PREIS : € 2.570,– inkl. USt., Detailinformationen S. 7 Wochentag und Uhrzeit

GREEN HOTELS

NACHHALTIGKEIT ALS UNTERNEHMENSPHILOSOPHIE

NUTZEN UND KARRIEREMÖGLICHKEIT ´ Sie kennen die Anforderungen an einen nachhaltigkeitsorientierten Betrieb. ´ Sie wissen um Initiativen, Maßnahmen und Instrumente zur Umsetzung. ´ Sie verstehen, wie man ein Green Hotel gezielt amMarkt positionieren kann und mit seinen Gästen sowohl offline wie auch online in Kontakt tritt. VORAUSSETZUNGEN Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder einer touristischen Einrichtung TEILNEHMER(INNEN)KREIS ´ MitarbeiterInnen und Mitglieder der Führungs- und Managementebene von Hotels, Restaurants, Betrieben der Systemgastronomie sowie der Gemeinschaftsverpflegung ´ MitarbeiterInnen aus dem Sales- und Marketingbereich touristischer Betriebe TAGESKURS Kursnummer Datum Wochentag und Uhrzeit Dauer 20BTDG0087 24.11.–25.11.2020 Di, Mi 09:15–16:15 16 UE ORT: BFI Wien, 1030, Alfred-Dallinger-Platz 1/U3 Schlachthausgasse ABENDKURS Kursnummer Datum Wochentag und Uhrzeit Dauer 20BTDG0088 15.03.–25.03.2021 Mo, Do 18:00–21:15 16 UE ORT: BFI Wien, 1030, Alfred-Dallinger-Platz 1/U3 Schlachthausgasse PEIS: € 360,– inkl. USt. PREIS : € 240,– inkl. USt., Detailinformationen S. 7

Hoteliers können sich nicht mehr nur auf ihre Sterne verlassen, denn immer mehr Gäste achten auf etwas ganz anderes: Nachhaltigkeit. Rücksichtnahme auf unsere Umwelt ist das Gebot der Stunde. Unsere Gesellschaft ist imWandel und Nachhaltigkeit wird stärker denn je von Reisenden, von der Politik, aber vor allem der Gesellschaft selbst gefordert. Gästeverhalten und Buchungsgründe verändern sich. Der Druck auf die Reisebranche, insbesondere auf Hotels, wächst. Wir gehen in diesem Seminar der Frage nach: Was bedeutet Nachhaltigkeit für Hotels und wie kann ökologisches Verhalten in den Hotelbetrieb integriert werden? Anhand der eigenen Reisebiografie erfahren Sie, wie Sie selbst nachhaltiger reisen können, und verstehen somit das Reiseverhalten Ihrer Gäste besser. Einsparungsmöglichkeiten von Hotelressourcen, eine genaue Betrachtung von Best Practice-Beispielen und Marketingaktivitäten runden dieses Seminar ab.

INHALT ´ Einführung in den nachhaltigen Tourismus ´ Definition von Green Hotels ´ Nachhaltigkeit als Wettbewerbsvorteil ´ Änderungen im Gästeverhalten – Gästewünsche ´ Nachhaltig reisen – how to? ´ Einsparungsmöglichkeiten von Hotelressourcen ´ Best Practice-Beispiele ´ Marketingaktivitäten ´ Zertifikate – Österreichisches Umweltzeichen

NUTZEN SIE DIE FÖRDERMÖGLICHKEITEN!

WAFF Bildungskonto Mit dem waff Bildungskonto werden Wienerinnen und Wiener bei beruflichen Aus- und Weiterbildungen mit € 300,– bis maximal € 3.000,– Euro unterstützt. Die Höhe Ihres Job-Gut-Habens hängt von der gewählten Ausbildung ab, ob Sie derzeit arbeitslos oder beschäftigt sind, und ist nach Einkommensgrenzen gestaffelt.

AK BiG Die AKWien unterstützt ihre weiterbildungsinteressierten Mitglieder mit einem eigenen „Bildungsgutschein“. Gutscheine sind immer nur von 01.01. bis 31.12. des Jahres gültig und haben einen Wert von 120,– Euro. Eltern in Karenz erhalten einen Gutschein imWert von 170,– Euro.