Tourismus, Hotellerie und Gastronomie 2021/2022

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NUTZEN UND KARRIEREMÖGLICHKEIT ´ Durch Vortragende aus der Praxis und praxisorientierten Unterricht erwerben Sie profundes Wissen und Sicherheit für eine erfolgreiche Verkaufstätigkeit innerhalb der Reisebürobranche. ´ Dieser Lehrgang bereitet Sie als Fachmodul auf die Lehrabschlussprüfung Reisebüroassistentin bzw. Reisebüroassistent vor. Zusätzlich sind für die Lehrabschlussprüfung das betriebswirtschaftliche Grundmodul und entsprechende Praxiszeit erforderlich. ´ Sie können in Reisebüros, bei Incomingagenturen, Reiseveranstaltern, Airlines, Tourismusbetrieben etc. tätig sein. QUALIFIKATION Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das BFI Wien Diplom und dokumentieren dadurch offiziell Ihr Können. VORAUSSETZUNGEN ´ Freude am Umgang mit Menschen ´ Interesse an fremden Ländern und Kulturen ´ Soziale Kompetenz und Kommunikationsfähigkeit ´ Sehr gute EDV- und Deutschkenntnisse ´ Gute Englischkenntnisse

ZIELGRUPPE ´ Personen, die in die Reisebürobranche einsteigen (Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger, Absolventinnen und Absolventen von Fachschulen etc.) und eine fundierte Fachausbildung absolvieren wollen ´ Reisebüromitarbeiterinnen und -mitarbeiter, die erst am Beginn ihrer Karriere stehen und ihr bereits erworbenes Wissen auf eine solide Basis stellen wollen ´ Maturantinnen und Maturanten, die eine Karriere in der Tourismusbranche anstreben

KOSTENLOSER INFORMATIONSTERMIN Kursnummer Datum

Wochentag und Uhrzeit

21BTDG0010 14.10.2021 Do 17:00–18:30 Ort: BFI Wien, 1030,Alfred-Dallinger-Platz 1/ U3 Schlachthausgasse

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TAGESKURS Kursnummer

Datum

Wochentag und Uhrzeit Di, Do 13:00–17:00; Mi 18:00–21:15

Dauer

21BTDG0009 04.11.2021–24.03.2022

186 UE

ORT: BFI Wien, 1030, Alfred-Dallinger-Platz 1/U3 Schlachthausgasse PREIS: € .2240,– inkl. USt. PREIS : € 2.120,– inkl. USt., Detailinformationen S. 5

HOTELLERIE UND GASTRONOMIE

HOTELMANAGEMENT

KARRIERE IN DER HOTELLERIE

´ Sie können als Fach- und Führungskraft anstehende Aufgaben bei Planung und Vermarktung gastronomischer und touristischer Produkte gästeorientiert umsetzen. ´ Sie sind in der Lage, selbstständig eine Abteilung zu führen und Arbeitsabläufe zu organisieren. In diesem Zusammenhang ist es auch erforderlich, Personal anzuleiten und zu qualifizieren. QUALIFIKATION Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das BFI Wien Diplom und dokumentieren dadurch offiziell Ihr Können. VORAUSSETZUNGEN ´ Fremdsprachenkenntnisse ´ Kommunikationsfähigkeit ´ Organisationstalent ´ Belastbarkeit ZIELGRUPPE ´ Hotelmitarbeiterinnen und Hotelmitarbeiter mit Berufspraxis ´ Front Office Managerinnen und Manager ´ Rezeptionistinnen und Rezeptionisten, die eine qualifizierte Fachausbildung mit Aufstiegschancen anstreben ´ Jungunternehmerinnen und Jungunternehmer zur Vorbereitung auf die Betriebsgründung ´ Abgeschlossene Berufsausbildung ´ Berufserfahrung in der Hotellerie

Um von der Rezeption ins Management aufzusteigen, braucht es Leidenschaft für das Hotelfach und eine fundierte Ausbildung. Was Sie in diesem Diplomkurs erwerben? Praxisorientiertes Wissen, Führungskompetenz und betriebswirtschaft- liches Know-how für die komplexen Aufgaben im Hotelmanagement. Sie verhandeln mit Lieferantinnen bzw. Lieferanten und Reiseveranstalterinnen bzw. Reiseveranstaltern, haben das Budget im Griff, kennen die aktuellen Trends in Sales & Marketing wie im Food & Beverage Management. INHALT ´ Strategisches Management

´ Führungs- und Sozialkompetenz ´ Human Resources Management ´ Sales und Marketing ´ Green Hotels: Nachhaltigkeit als Unternehmensphilosophie ´ Budget und Controlling ´ Qualitäts- und Beschwerdemanagement ´ Social Media ´ Eventmanagement

´ Food & Beverage Management ´ Room Division Management NUTZEN UND KARRIEREMÖGLICHKEIT

´ Sie erwerben praxisorientiertes Wissen und betriebswirtschaftliches Know-how, um die immer komplexer werdenden Aufgaben im Hotelmanagement bewältigen zu können. Modernes Marketing, Betriebsführung, Strategieentwicklung, Führung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeiterin und Eventplanung gehören ebenso dazu wie die optimale Nutzung der Social Media-Kanäle.