Tourismus, Hotellerie und Gastronomie 2021/2022

13 HOTELLERIE UND GASTRONOMIE

ZIELGRUPPE ´ Personen mit Organisationstalent, Einfühlungsvermögen und Kreativität ´ Personen aus dem Bereich Eventmanagement , aus dem Tourismus oder dem Hotelleriegewerbe ´ Privatpersonen, die ihre Hochzeit selbst perfekt planen möchten ´ Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger, die in einer relativ neuen Berufssparte Fuß fassen möchten TRAINERINNEN UND TRAINER

„Do what you love! Love what you do!“ Susanne Hummel, Hochzeitsplanerin

Ausbildung: HAK Matura, TÜV-zertifizierter Senior Wedding Planner, Sprachen: Deutsch, Englisch Berufspraxis: Etablierung der Firma „Die HochzeitsHummel“ 2004, Konzeption und

Organisation von internationalen und nationalen Hochzeiten in Österreich, Einführung der Marke „Brautkleiderball International“ in Österreich, Initiatorin und Gründerin des Austrian Wedding Awards, Mitglied der „Wedding Professionals“ der Wirtschaftskammer Österreich

„Wenn man von einer Sache überzeugt ist und sie mit Leidenschaft und Ausdauer betreibt, wird man auch erfolgreich sein. Es ist nie zu spät, damit zu beginnen.“ Mag. Bianca Lehrner, Hochzeitsplanerin

KOSTENLOSE INFORMATIONSTERMINE Kursnummer Datum

Ausbildung: Studium der Betriebswirtschaftslehre an der Wirtschaftsuniversität Wien, Ausbildung zur diplomierten Kommunikations- und Wirtschaftstrainerin Berufspraxis: Personalistin an der Wirtschaftsuniversität Wien, selbstständige Hochzeitsplanerin, Messe- und Eventmanagement, Geschäftsführerin des WeddingCenter Wien,

Wochentag und Uhrzeit

21BTDG0023 22.09.2021 Mi 17:00–18:30 21BTDG0022 17.01.2022 Mo 17:00–18:30 Ort: BFI Wien, 1030,Alfred-Dallinger-Platz 1/ U3 Schlachthausgasse

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WOCHENENDKURSE Kursnummer Datum

Wochentag und Uhrzeit

Dauer

21BTDG0019 15.10.–20.11.2021 21BTDG0021 11.02.–12.03.2022

Fr 14:30–21:15; Sa 09:00–16:45 70 UE Fr 14:30–21:15; Sa 09:00–16:45 70 UE

ORT: BFI Wien, 1030, Alfred-Dallinger-Platz 1/U3 Schlachthausgasse PREIS: € 1.190,– inkl. USt. PREIS : € 1.070,– inkl. USt., Detailinformationen S. 5

HOUSEKEEPING MANAGER(IN)

KARRIERESPRUNG ERWÜNSCHT!

QUALIFIKATION Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das BFI Wien Zeugnis und dokumentieren dadurch offiziell Ihr Können. TRAINERINNEN UND TRAINER Marlies Mayer, Mag.(FH) Elisabeth Wirlinger VORAUSSETZUNGEN ´ Berufserfahrung in der Hotellerie ´ Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Eine gute Ausbildung ist das A und O. Executive Housekeeper sind in Hotels verantwortlich für die Reinigungsabläufe, Pflege- und Reparaturmaßnahmen sowie die Sauberkeit. Die Housekeeping-Unit betreut die Ausstattung in den Zimmern, auf den Gängen und in den Treppenhäusern. Zudem zählen organisatorische Aufgaben wie Personaleinteilung, Arbeitsplanung, Budgeterstellung und die Verwaltung der Reinigungsmittel und Geräte zu ihren Aufgaben. Sie sehen also: Die Organisationsstruktur eines modernen Hotels stellt komplexe Anforderungen an Executive Housekeeper. Stellen Sie sich dieser Herausforderung! INHALT ´ Allgemeine Organisation im Housekeeping ´ Managementaufgaben ´ Mitarbeiterinnen- und Mitarbeiterführung

´ Belastbarkeit ´ Selbstdisziplin ZIELGRUPPE Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Housekeeping ABENDKURS Kursnummer Datum

´ Technisches Equipment ´ Qualitätsmanagement ´ Personalplanung und -training ´ Outsourcing ´ HACCP ´ Lost and Found ´ Gesprächsführung und Konfliktbewältigung ´ protel Housekeeping ´ Green Hotels und Nachhaltigkeit NUTZEN UND KARRIEREMÖGLICHKEIT

Wochentag und Uhrzeit Mo, Mi 16:45–20:45

Dauer 70 UE

21BTDG0024 21.02.–20.04.2022

ORT: BFI Wien, 1030, Alfred-Dallinger-Platz 1/U3 Schlachthausgasse PREIS: € 1.340,– inkl. USt. PREIS : € 1.220,– inkl. USt., Detailinformationen S. 5

Verbessertes Fachwissen, einwandfreies Auftreten und effizienter gestaltete Arbeitsabläufe schaffen die Voraussetzungen, um als Floor Supervisor oder Housekeeping Managerin oder Housekeeping Manager erfolgreich tätig zu sein.