Tourismus, Hotellerie und Gastronomie 2022/2023

14 Hotellerie/Gastronomie

HOUSEKEEPING MANAGER(IN)

KARRIERESPRUNG ERWÜNSCHT!

QUALIFIKATION Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das BFI Wien Zeugnis und dokumentie- ren dadurch offiziell Ihr Können. TRAINERINNEN UND TRAINER Marlies Mayer, Mag.(FH) Elisabeth Wirlinger VORAUSSETZUNGEN ´ Berufserfahrung in der Hotellerie ´ Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Eine gute Ausbildung ist das A und O. Executive Housekeeper sind in Hotels ver- antwortlich für die Reinigungsabläufe, Pflege- und Reparaturmaßnahmen sowie die Sauberkeit. Die Housekeeping-Unit betreut die Ausstattung in den Zimmern, auf den Gängen und in den Treppenhäusern. Zudem zählen organisatorische Aufgaben wie Personaleinteilung, Arbeitsplanung, Budgeterstellung und die Verwaltung der Reinigungsmittel und Geräte zu ihren Aufgaben. Sie sehen also: Die Organisations- struktur eines modernen Hotels stellt komplexe Anforderungen an Executive House- keeper. Stellen Sie sich dieser Herausforderung! INHALT ´ Allgemeine Organisation im Housekeeping ´ Managementaufgaben ´ Mitarbeiterinnen- und Mitarbeiterführung

´ Belastbarkeit ´ Selbstdisziplin ZIELGRUPPE Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Housekeeping

´ Technisches Equipment ´ Qualitätsmanagement ´ Personalplanung und -training ´ Outsourcing ´ HACCP ´ Lost and Found ´ Gesprächsführung und Konfliktbewältigung ´ protel Housekeeping ´ Green Hotels und Nachhaltigkeit NUTZEN UND KARRIEREMÖGLICHKEIT

KURS MIT FIXEN TERMINEN TAGESKURS Kursnummer Datum 22BTDG0055 23.01.–27.03.2023

Wochentag und Uhrzeit Mo, Mi 16:45–20:45

Dauer 70 UE

ORT: BFI Wien, 1030, Alfred-Dallinger-Platz 1/U3 Schlachthausgasse PREIS: € 1.350,– inkl. USt. PREIS : € 1.230,– inkl. USt., Detailinformationen S. 5

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Verbessertes Fachwissen, einwandfreies Auftreten und effizienter gestaltete Arbeits- abläufe schaffen die Voraussetzungen, um als Floor Supervisor oder Housekeeping Managerin oder Housekeeping Manager erfolgreich tätig zu sein.

SAUNA- UND BADEWART(IN) FÜR KLEINANLAGEN OHNE KUNDENBETREUUNG

LEHRGANG INKLUSIVE HYGIENEBEAUFTRAGTE/R (GEMÄSS § 14 ABS. 1 BHYGG)

´ Als Sauna- und Badewartin bzw. Sauna- und Badewart steht Ihnen der Weg zur Bademeisterin oder zum Bademeister bzw. zur Betriebsleiterin oder zum Betriebsleiter des Bades offen. QUALIFIKATION Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das BFI Wien Zeugnis und dokumentie- ren dadurch offiziell Ihr Können. VORAUSSETZUNGEN

Schwimmbäder, Thermen, Wellnessbereiche, Hotels und Fitnesseinrichtungen punkten mit teuren Pools und Saunen – und brauchen professionelle Aufsicht und Pflege. Können Sie sich vorstellen, in einer Badeanlage den reibungslosen Ablauf des Badebetriebs zu verantworten? Sie achten auf Technik, Hygiene und Wasser- qualität – und sorgen für die Sicherheit der Badegäste! Diese Anforderungen erfüllen nur qualifizierte Fachkräfte. Mit diesem Kurzlehrgang erlangen Sie die notwendigen Kenntnisse. Kleinanlagen verfügen über Becken von bis zu 200 m². INHALT ´ Technische und chemisch-physikalische Grundlagen der Wasseraufbereitung ´ Reinigung und Desinfektion ´ Sauna und Nebenanlagen ´ Rechtliche Grundlagen und Sicherheitsaspekte NUTZEN UND KARRIEREMÖGLICHKEIT ´ Sie verfügen über die notwendigen technischen und sicherheitstechnischen Kompetenzen, um in einer Badeanlage den reibungslosen Ablauf des Badebetriebs häufig alleinverantwortlich zu garantieren. ´ Sie erwerben die Kenntnisse für die Hygienebeauftragte bzw. den Hygienebeauftragten im Sinne des § 14 Abs. 1 des Bäderhygienegesetzes. ´ Eigenschaften des Wassers ´ Badeanlagen-Grundlagen ´ Bäderhygiene und hygienische Betriebsführung

´ Mindestalter 18 Jahre ´ Kopie des Reisepasses ZIELGRUPPE

Personen, die als Sauna- und Badewartin bzw. Sauna- und Badewart in Tourismus- zentren, privaten oder öffentlichen Wellnessbereichen, Hotels, Fitnesseinrichtungen und Badeanlagen arbeiten möchten

KURS MIT FIXEN TERMINEN TAGESKURS Kursnummer Datum

Wochentag und Uhrzeit Dauer 22BTDG0056 17.10.–20.10.2022 Mo–Mi 08:30–16:00; Do 08:30–13:00 29 UE 22BTDG0057 27.03.–30.03.2023 Mo–Mi 08:30–16:00; Do 08:30–13:00 29 UE ORT: BFI Wien, 1030, Alfred-Dallinger-Platz 1/U3 Schlachthausgasse PREIS: € 510,– inkl. USt. PREIS : € 390,– inkl. USt., Detailinformationen S. 5  Kurs buchen