Tourismus, Hotellerie und Gastronomie 2022/2023

11 Hotellerie/Gastronomie

´ Sie können als Fach- und Führungskraft anstehende Aufgaben bei Planung und Vermarktung gastronomischer und touristischer Produkte gästeorientiert umsetzen. ´ Sie sind in der Lage, selbstständig eine Abteilung zu führen und Arbeitsabläufe zu organisieren. In diesem Zusammenhang ist es auch erforderlich, Personal anzuleiten und zu qualifizieren. QUALIFIKATION Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das BFI Wien Diplom und dokumentie- ren dadurch offiziell Ihr Können. VORAUSSETZUNGEN ´ Fremdsprachenkenntnisse ´ Kommunikationsfähigkeit ´ Organisationstalent ´ Belastbarkeit ZIELGRUPPE ´ Hotelmitarbeiterinnen und Hotelmitarbeiter mit Berufspraxis ´ Front Office Managerinnen und Manager ´ Rezeptionistinnen und Rezeptionisten, die eine qualifizierte Fachausbildung mit Aufstiegschancen anstreben ´ Jungunternehmerinnen und Jungunternehmer zur Vorbereitung auf die Betriebsgründung ´ Abgeschlossene Berufsausbildung ´ Berufserfahrung in der Hotellerie

„Die Zukunft soll man nicht voraussehen wollen, sondern möglich machen.“ (Antoine de Saint-Exupéry) Mag. (FH) Elisabeth Wirlinger, Tourismusberaterin

Ausbildung: Studium Tourismusmanagement, Befähigungs- und Ausbilderprüfung für das Hotel- und Gastgewerbe, Trainerinnenausbildung Berufspraxis: Internationale Branchenerfahrung in den Bereichen Luxushotellerie, Kongressorganisation und Incentiveplanung, langjährige

Lehrtätigkeit am BFI Wien und BFI NÖ für touristische Ausbildungen, Consultant in der Tourismusbranche für Regionalentwicklung und individuelle Trainingskonzepte

KOSTENLOSE INFORMATIONSTERMINE Kursnummer Datum

Wochentag und Uhrzeit

22BTDG0048 20.09.2022 Di 17:00–18:30 22BTDG0047 22.02.2023 Mi 17:00–18:30 Ort: BFI Wien, 1030, Alfred-Dallinger-Platz 1/ U3 Schlachthausgasse

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 Teilnehmen

KURS MIT FIXEN TERMINEN TAGESKURS Kursnummer Datum

Wochentag und Uhrzeit Mo, Mi 16:30–20:35; Sa 09:00–15:35 Mo, Mi 16:30–20:35; Sa 09:00–15:35

Dauer

22BTDG0045 17.10.2022–01.02.2023

140 UE

22BTDG0046 20.03.–21.06.2023

140 UE

TRAINERINNEN UND TRAINER

ORT: BFI Wien, 1030, Alfred-Dallinger-Platz 1/U3 Schlachthausgasse PREIS: € 2.700,– inkl. USt. PREIS : € 2.580,– inkl. USt., Detailinformationen S. 5

„Der persönliche Umgang mit Menschen macht Spaß! Diese Freude an Berufen im Tourismus weiterzugeben, ist meine Ideologie. “ Marie-Louise Mayer, ehem. Hoteldirektorin, Tourismusfachfrau

 Kurs buchen

Ausbildung: AHS Matura, HAK Abiturientenlehrgang, Abiturientenlehrgang der Hotel- und Tourismusschule Klessheim, Salzburg, Sprachen: Englisch, Französisch, Spanisch Berufspraxis: 20 Jahre Berufserfahrung in allen Abteilungen der Hotellerie und

Gastronomie sowie Reisebüro bis hin zur Hoteldirektion, langjährige Lehrtätigkeit am BFI Wien und NÖ für touristische Ausbildungen

REZEPTIONIST(IN)

IHR EINSTIEG IN DIE HOTELBRANCHE

´ Zusammenarbeit mit Tourist Guides und Theaterkartenbüros ´ Wien und Umgebung: Kultur, Sport- und Freizeitmöglichkeiten NUTZEN UND KARRIEREMÖGLICHKEIT ´ Sie erwerben umfangreiches Wissen für die Tätigkeit als Rezeptionistin und Rezeptionist. ´ Sie haben Beschäftigungsmöglichkeiten an der Rezeption, im Seminar- und Bankettbereich, in Tourismusbüros etc. QUALIFIKATION Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das BFI Wien Zeugnis und dokumentie- ren dadurch offiziell Ihr Können. TRAINERINNEN UND TRAINER Marlies Mayer und Mag. (FH) Elisabeth Wirlinger

Es sollte Liebe auf den ersten Blick sein: Freundliche, stressresistente und kompe- tente Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Rezeption sind die Visitenkarte des Hauses. Sie empfangen die Gäste, informieren über Sehenswürdigkeiten und bereiten die Unterlagen für Check-in und Check-out vor. In Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Reservierung und Housekeeping sorgen Sie für einen reibungslosen Aufenthalt. In diesem Lehrgang erwerben Sie das Know-how für diesen abwechslungsreichen und anspruchsvollen Beruf und werden bestens vorbereitet – Aufstiegsmöglichkeit ins Front Office Management inklusive. INHALT ´ Von der Reservierung über den Check-in bis zur Abrechnung ´ Marketing, Mailings, Betreuung von der Stammkundschaft ´ Veranstaltungen: Planung, Organisation und Durchführung ´ Kommunikation: Beratung, Telefonieren, Beschwerden ´ Englisch: Üben von Standardsituationen durch Rollenspiele, Fachvokabular ´ Arbeiten mit dem Hotelverwaltungssystem protel Air ´ Schriftverkehr: Angebot, Information, E-Mail